如何做好吃的破布子(生薑/蘿蔔)?
破布子製作 : 這個做法只有在客家人居住的地方才會有的,其他地方要在超市才買的到罐頭做的粒狀(塊狀會比較少見)。
*白蔭油醃樹子~塊狀
材料 : 樹子10斤(摘好的),鹽3兩,甘草5錢,黑龍白蔭油2瓶
如何做好吃的破布子(生薑/蘿蔔)?
破布子製作 : 這個做法只有在客家人居住的地方才會有的,其他地方要在超市才買的到罐頭做的粒狀(塊狀會比較少見)。
*白蔭油醃樹子~塊狀
材料 : 樹子10斤(摘好的),鹽3兩,甘草5錢,黑龍白蔭油2瓶
1. 九層塔(或香菜)、蔥、蒜、辣椒等食材切末、備用 ;
2. 茄子切塊後上蓋保鮮膜,將微波爐火力調至900W,微波約2分鐘左右 ;
雪耳,又稱白木耳。富含植物性膠原蛋白,胺基酸,礦物質豐富的多醣體成份。它具有潤腸益胃,補血,美容嫩膚,美白,穩定血糖,降低膽固醇及提升免疫力的功效。雪耳有燕窩的功效營養價值是同等級又名[山燕窩],有嫩白,去斑,美白,美容的效果會越喝越美麗。 近年來醫學研究證明,從雪耳中分離出來的多種醣類物質,對惡性腫瘤有明顯的防禦與抑制的效果。可防癌......。
白酒蛤蜊義大利麵食譜
白醬、青醬、紅醬這三種傳統義大利麵中,白醬具有濃濃的奶油香氣,通常加入白酒烹調,多了迷人酒香,搭配海鮮、培根、鮮肉、菇類甚至頂級的松露都對味,白醬義大利麵又以「白酒蛤蜊」口味最常見。在台灣餐館吃一盤「白酒蛤蜊義大利麵」,價位在100到300元之間,和紅醬、青醬比起來,白醬類作法較簡單方便,不需另鍋製作醬汁,只要先煮好麵條,再依序將食材放進平底鍋裡煮熟,最後加入各種調味料即可。
白酒蛤蜊義大利麵(三人份)
自己做美味雞高湯 簡單自製 清爽無負擔
(材料 ): 雞胸骨6付、胡蘿蔔1/2支、洋蔥1/2顆、芹菜連葉1/2支、黑胡椒粒4粒、月桂葉1片、巴西里適量、清水3,000c.c.
(做法)
1.雞胸骨以清水洗淨,放入滾水中汆燙去除血水,再取出以清水清洗。蔬菜都切成大塊。
魷魚羹及花枝羹 在家輕鬆DIY,輕鬆煮
魷魚羹的作法與酸辣湯差異不大,花枝羹的作法需先爆炒辛香料、炒過花枝再勾芡;整體來說,兩種羹湯的作法都不複雜,任何人在家能輕鬆DIY,買來新鮮食材、幾個簡單的步驟,就能讓全家人一起享用美食。
菠菜粥減肥食譜 營養豐富促進代謝。
菠菜的減肥原理
菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質都是女性不可缺少的營養物質,對于排毒、改善便秘、促進血液循環、提高新陳代謝,減肥效果都相當顯著。
同時,菠菜中類胡蘿卜素的含量也很豐富,可以幫你美容養顏。春天出產的菠菜,維生素C的含量是夏季的3—5倍。