*桑椹簡易食譜 :

【心肝寶貝桑椹綠拿鐵】

熱量107.4大卡，醣類15克、脂肪5克、蛋白質0.6克

★材料：
（冷凍）桑椹…50克
檸檬…1/4個
菠菜…30克
青江菜…30克
薑粉…1茶匙
肉桂粉…1茶匙
開心果…15粒
米糠胚芽粉…2茶匙
原甘蔗汁…50cc

★作法：

1. 先將菠菜、青江菜洗淨，滾水後關火，放入鍋中20～30秒取出。
2. 將所有食材放入果汁機中，加水300cc，攪拌均勻即可飲用。

【桑椹黑芝麻糊】

熱量136.5大卡、醣類28.5克、蛋白質2克、脂肪5克

★材料：
白米…20克
桑椹…50克
黑芝麻…2茶匙
甘蔗蜜…10克
水…1.5碗

★作法：

1. 先將白米洗淨後，放入鍋中煮熟。
2. 果汁機中放入米飯、桑椹、黑芝麻、甘蔗蜜、水，攪打均勻即可。

【桑椹醬】

熱量2492.8大卡，醣類616.6克，蛋白質6.6克

★材料：
桑椹…600克
原色冰糖…400克
麥芽糖…200克

★作法：

1. 將桑椹洗淨。
2. 桑椹放入鍋中，加入冰糖、麥芽糖，小火攪拌煮滾，持續約四小時。
3. 可裝入殺菌的玻璃瓶中，放入冷藏，平時可直接或泡水、加入豆漿、果汁中食用。

【桑椹】抗老、防癌、養心護肝、降膽固醇的超級果實

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