水蜜桃香檳凍--香檳香氣足,且帶適口的酸香,滋味很好。
 

*材料:

水蜜桃香檳氣泡酒400ml、水50ml、吉利丁粉10克、新鮮水果丁適量 

*做法:

吉利丁粉加水加熱至融化,加氣泡酒混合,倒入杯中,灑水果丁,冷藏至凝結。 

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烤優格蛋糕

帶些優格和果乾的香氣,吃來酸香軟綿。
材料:優格1杯、糖2杯、蛋3顆、低筋麵粉3杯、泡打粉2小匙、油1/2杯、水果果粒或果乾碎適量
準備:烤箱以170℃預熱10分鐘。 

做法:

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輕巧克力慕斯-巧克力的味道苦甜,後味帶些果酸,入口即化。 

 

材料:鮮奶150ml、巧克力碎200克、鮮奶油300ml,打發鮮奶油、櫻桃各適量

做法:

鮮奶加熱,加巧克力碎混勻後放涼。鮮奶油打發,分次加巧克力鮮奶混合,冷藏至凝固,以打發鮮奶油、櫻桃裝飾。 

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