認清包裝5標示 素食安心買
新聞常見黑心素食食品，混雜了葷食、含酒的成份，可能讓素食者在不知不覺中把葷食給吃下肚。為了避免素食者因為食品外包裝的標示不清而誤食，衛生署食品藥物管理局特別於高雄蔬博會期間設攤，向來參觀的素食者宣導認明素食食品外包裝的五個標示。
食管局表示，基本上不含蔥、蒜、韭、蕎、洋蔥等五辛的純植物性植物，可標示為「全素或純素」，而相對的，含有五辛的植物性食物，便標示為「植物五辛素」；含蛋成分的全素或純素製品可標示為「蛋素」，含奶成分的則標示為「奶素」，至於含蛋奶成分的，即為「奶蛋素」。
