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甜酒釀水果DIY食譜
材料:各種水果皆可、甜酒釀
作法:蘋果、鳳梨、奇異果等水果切丁,和甜酒釀一起攪拌均勻即可食用。
小叮嚀:
1. 還可以滴入檸檬或柳橙鮮榨汁在甜酒釀水果裡,更是別有風味!!
2. 甜酒釀與時令水果的搭配,可依照季節出產水果的不同而變化延伸,像是草莓、梅、李、蜜桃、櫻桃、楊桃、芒果、荔枝、西瓜、哈密瓜、柚子等,都很速配。
3. 甜酒釀水果不需加熱,更能吃到甜酒釀的絕妙滋味和完整的酵素、維生素全營養。
來源參考 : 聯合報 udn健康醫藥
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