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喝茶好處很多： 可防癌抗老降血壓等效果

   「有空到家裡來泡壺茶吧！」這句話已經成為國人最耳熟能詳的寒暄語，長久以來，茶似乎是國人飯後、朋友聚會聊天必備的附屬品。近來研究發現茶葉中，其中以綠茶可預防動脈硬化、心臟疾病、防癌等最有效。而茶葉中含有的特有成份和功效包括：咖啡因（提神強心）、兒茶素類（抗氧化降低膽固醇）、維生素（包含維生素Ａ、Ｅ、B1、B2及Ｃ等，能補充維生素）、礦物質（富含鉀促進血鈉排除，預防高血壓）、黃酮醇類（消除難耐的口臭）以及皂素（抗炎）、γ－銨基酪酸（降血壓）等。

喝茶的功效歸納有：

一、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力；

二、利尿；

三、降低血液中膽固醇及低密度脂蛋白；

四、預防蛀牙；五、強化微血管；

六、抗菌作用；

七、抗細胞突變作用，防癌作用；

八、減緩衰老作用等。

雖然茶葉有很多好處，但並不是人人都適合喝茶。腸胃不好、胃虛或寒涼的人，早上切忌空腹喝茶，以免影響腸胃功能，妨礙維生素B2和鐵質的吸收，引起胃痛，也會增加腎機能的負荷。對於腎機能不太好或腎虧者不宜喝過多的茶，尤其是晚飯後和睡覺前。即使是正常人，在睡前這段期間多喝茶會增加夜尿，影響安睡，有些人甚至會失眠。茶鹼本身有很強的利尿作用，老人家和體弱者夜間更不應飲濃茶三歲以下兒童及女性月經期間、懷孕和哺乳期間不宜喝茶，否則易形成缺鐵性貧血。餵母奶的產婦，茶更會妨礙母乳的分泌。此外，服用避孕藥期間不宜飲茶，尤其是服藥前後的四小時內，因茶中的單寧酸會降低藥效，使藥物難以溶解和吸收。至於有高血壓或心臟病患者，不可飲濃茶，以防有興奮成分，導致危險。

另外，泡茶也是大有學問的，基本上茶品都保留它的抗癌效果，所以無論是喝紅茶、綠茶或烏龍茶都一樣，能讓人類輕鬆遠離癌症。專家指出，每天只需喝一百五十西西的茶，就具有健康效益。但值得注意的是，由於茶中所含的多酚類抗癌成分，會隨泡茶時間多寡而改變，所以最好還是喝剛剛泡好的茶最佳。Ａ茶葉應精挑細選要慎重勿寧缺勿濫，因為質劣味澀的粗茶不但不香不醇，還含有很多雜質、鞣酸與茶鹼，所以喝劣茶不如喝開水。

------ 多喝茶沒事 .... 沒事多喝茶 ------所以平常有空沒事多喝茶，喝茶的好處多多。

1.每天用"腦汁"工作，或常熬夜苦讀的讀書人----應該多喝茉莉花茶、綠茶

2.經常運動，或是從事體力勞動量較大工作的人----適合喝烏龍茶

3.需要經常騎摩托車，或常受髒空氣荼毒的人----可以多喝綠茶

4.整天坐著不動，平時也不做運動的人----就要喝綠茶、花茶。

5.煙酒不離手的人----多喝綠茶。

6.肉食性動物者【一天不吃肉就會感到精神恍惚的人】----喝喝烏龍茶。

7.每次上廁所都覺得是一件苦差事，經常便秘的人----多喝蜂蜜茶喔！

8.膽固醇過高、血脂數高的人----烏龍茶、綠茶

9.每天和電腦"搏鬥"的現代人----就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔，正當你在和電腦搏鬥時，不妨泡杯茶，有空就喝它幾口，不但可防止輻射線的危害，而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲勞，是保健養身的方 法。

{中國時報}