黑巧克力果菜汁 糖量驚人 零食「陷阱」多「感覺不甜」黑巧克力 100克竟含50克糖


許多人因怕胖,會挑「感覺」比較低糖的食品,如黑巧克力、果菜汁等,但最新調查發現,這些零嘴「陷阱」不少,某些黑巧克力含糖量竟直逼花生糖,果菜汁含糖量也與布丁奶茶不相上下;專家說,挑食品不能靠感覺,一定要看成分標示,否則愈吃愈胖。

 

 



這項調查由台灣、弘光科技、元培科技等大學及日本茶水女子大學共同進行,研究團隊成員、弘光科大化妝品科技研究所助理教授許慈芳說,研究人員先在台灣各超市購買145種常

見的飲料、糕餅、點心,每一品項挑3家不同

廠牌商品,針對含糖量進行分析,並取其平均值。

 

糕餅類蛋捲最甜

結果顯示,飲料類中仙草奶凍含糖量最高,平均每100C.C.約含26公克的糖;最甜的點心是花生糖,每100克約含53克糖;含糖量排第1的糕餅則是蛋捲,每100克約含50克糖。
許慈芳說,部分印象中較不易使人發胖的食品感覺不甜,其實含糖量驚人。 

要注意營養標示  如點心類中被視為較低糖的黑巧克力,平均每100克的含糖量竟逾50克,和花生糖的53克不相上下;被認為最有健康概念的果菜汁平均每100C.C.含糖超過16克,與布丁奶茶的17克相近。民眾戴安琪說:「沒想到果菜汁含糖量這麼高,以後會少喝。」上班族許弘濤說:「本來就知道零食熱量高,要少吃,現在會更小心。」許慈芳說,民眾若要控制熱量攝取,不能憑感覺購買,一定要注意產品營養標示,並記住「碳水化合物」主要都是糖,別以為標示中沒列出「糖」這項,就以為不含糖。書田診所家醫科主任何一成說,東方人日常飲食的糖攝取量,建議每餐不宜超過15克,糖尿病患者更須減半。 拿鐵咖啡少加糖何一成以咖啡為例,若喝拿鐵咖啡,一旦加牛奶,最好別放糖,以免吃進太多熱量。 

 
資料來源:蘋果日報

 

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