老薑紅茶助暖身 「冷秘」肥胖好幫手
每逢過年時每個人都過得很精采，總是在吃吃喝喝半個多月後，很多人最大的願望就是「趕快瘦下來」，當然節食、運動，是減肥的不二法門，但是如果有些加速代謝的輔助利器，能讓減肥的成果更立竿見影，而其中「減肥茶」，相信對於天天都要喝水的大家，一定都是輔助減肥的首選項目之一。不過市面上的減肥茶價格不低，一包只能泡一杯，可能就要10到20元，而超商賣的瓶裝瘦身茶更高達3、40元1瓶呢！ 自製便宜又有效的減肥茶，每包成本只要2到5元，需要配合體質飲用。若配錯了體質，不但沒效，還可能引發副作用！老薑紅茶老薑紅茶在護士圈流傳多時，試過的人都說有效。只要取老薑約指甲大小的量，或磨泥、或切成絲、剁碎皆可，取一紅茶包用熱水一起沖泡即可。喝完後數小時，上廁所即有「大解放感」。沒有老薑，可以取一般家裡煮菜用的生薑，到超市買一盒兩大根薑約需3、40元，每次使用小一塊約不到0.5元，到超市買100包裝的紅茶包，每袋只有1至2元。
老薑紅茶，對於「冷秘」患者最有效，老薑有「行水道」的作用，是「冷秘虛寒」體質的人適合飲用，這類體質的人經常手腳冰冷、怕冷，由於代謝不佳，因此容易身體腫脹。而輪三班的護士們因為經常輪值晚班而少曬太陽，所以易有水腫不易代謝，能行水道的薑則可增加水的代謝。
如果是屬於容易面紅發熱、口苦口臭、口渴喜飲、口舌生瘡等的「火熱體質」。以及發熱、四肢倦怠、口淡無味或口苦而膩、食慾不振、口渴但喝不多的「濕熱型」體質引起的「熱秘」，症狀可能會更嚴重。
材料：全麥土司3片（均勻抹上沙拉）、美生菜3~4片、番茄1片、蘋果1/4顆、鳳梨1片、素香鬆15g、苜蓿芽5g、沙拉少許
