近來非常有人氣的【在家就可以自製的咖啡飲料 Dalgona Coffee】今天的你,試了嗎?
自製咖啡飲料 Dalgona是非常簡單的,只要你備有以下4種材料,不出門宅在家裡也可以像在星巴克(Starbucks) 那樣享受著口感濃郁香醇無比的 Dalgona咖啡這絕對顛覆你的味蕾。
*4種 Dalgona 咖啡材料:
☕1. 艾多美阿拉比卡即溶黑咖啡或速溶咖啡粉
☕2. 糖
☕3. 熱水
☕4. 冷牛奶
*Dalgona咖啡製作方法:
1. 首先將2湯匙艾多美阿拉比卡即溶黑咖啡,2湯匙的糖及2湯匙的熱水混合在一起;
2. 再用攪拌機(mixer)攪拌約5分鐘或用打蛋器打一直到混和物成濃稠狀;
3. 然後把步驟1的咖啡混和物倒入一杯準備好的冷牛奶中就可以囉!!*Da
艾多美阿拉比卡即溶黑咖啡Atomy Café Arabica Black香味濃郁,口感滑順。
嚴選高品質巴西生產的阿拉比卡咖啡原豆,將咖啡豆以冷凍乾燥的方式製成即溶咖啡粉,並混合了哥倫比亞生產的咖啡原豆研磨而成的细緻咖啡粉,讓您品嚐到【濃郁即柔順的咖啡原始風味】。
*咖啡的成份說明:
100%阿拉比卡咖啡豆(87%是巴西生產的,13%是哥倫比亞生產的。
*艾多美的咖啡粉:
*速溶咖啡製作的方法:
一般咖啡粉的提煉的方法有兩種
1.冷凍乾燥:先將濃縮咖啡萃取液在攝氏零下40度的低温下凍结,在真空狀態下加温,使水分直接升華最後製成顆粒狀,保留最佳質量。
2.噴雾乾燥:將濃縮咖啡萃取液經高壓噴出,利用熱風在瞬間把水分蒸發,此法容易使咖啡散失原有的香氣。
而艾多美的三合一咖啡和黑咖啡都是採用冷凍乾燥法製成的唷!
*黑咖啡的引用方法:
1小包配200cc的熱水或冷水,若想喝濃郁些,可搭配100c~150cc的水就可以囉!
或將1包黑咖啡直接倒入600cc冷水中,搖一搖就變成冷黑咖啡水,助消水腫又健康。
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