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洗米過後，剩餘的淘米水的價值 :

清火:淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的效果。

調養脾胃:研究發現，洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚。煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調養脾胃的藥方。

美白養顏:洗米水含有豐富的穀類物質，是肌膚所需的營養成分，用洗米水洗臉可以美白養顏。 

防皮膚瘙癢:用淘米水加食鹽煮開後，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較溫和的清潔作用，防止皮膚搔癢。

去汙:可以用淘米水刷洗碗碟，擦洗門窗、搪瓷器具、竹木傢俱等，不僅容易擦洗乾淨，而且無任何汙染。

洗衣:如果衣服上沾有汗漬、黴斑、水果汁等，可用淘米水清洗，放入淘米水中浸泡一夜後，再按常規搓洗，衣服上的汙漬就可去除。

洗頭:淘米水中含有非常豐富的B族維生素，它能夠幫助頭髮的色素細胞生成黑色色素，自然就能使頭髮變黑了。  

洗豬腸、豬肚、豬肉:用淘米水清洗豬肉、豬腸、豬肚，比用食鹽、明礬擦洗更省時、乾淨。

除鏽:菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。 如果已經生銹，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。

除腥味:切過牛、羊肉的菜板和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。

淘米水的好處那麼多，千萬不要再倒掉啦，今天就試試吧！