close
中秋節想到的應景的食物，第一個想到的是柚子，蚊子到傳統市場買柚子時，老板跟我說了挑柚子的小方法。
在挑選柚子時，要看你的食用的時間，要現吃的柚子，可以選皮比較皺的，比較醜的，拿起來可以感覺摸到果肉的，那就可以吃了，若沒有馬上吃，還可以在放一段時間在吃。柚子的皮比較光滑的，因為那是剛採下來沒多久，還可以放兩三星期在食用。
柚子不管皮光滑，還是皺，都可以放一個月在食用。柚子是放越久，就越好吃，也不能放太久，還是會壞的。
柚子當下沒有吃完放冰箱，等你想到隔天在吃時，它的白色外面的殼是硬的，但把殼剝掉，裡面的果肉還是軟qq的，汁很多，很好吃的，不要想說乾了，不能吃了，就要把它丟掉。不過放太久，剝開來看到乾乾，還是不要食用哦！
◎柚子的皮有很多的作用:
●去除異味 : 可以切小塊放冰箱，去除冰箱異味。
●泡茶喝 : 把洗乾淨的柚皮曬乾切小塊放陰涼處，柚皮煮水喝或用泡的。乾柚皮跟紅糖一起煮，有紓解發汗作用，具有治療傷風感冒的功效。
●精油薰香 : 柚皮切成小快，放在水中加熱，在加熱過程中，柚子表皮上的精油會慢慢的被提煉出來。天然的柚子精油，在睡覺時把精油放在床頭，可靜心凝神提高睡眠品質。
●清潔家具 : 半顆柚子皮加5碗水煮約30分鐘，放冷裝到容器內，將柚子水噴在木質家具上並擦拭，可讓家具變亮並留有香氣。
●防蟲 : 柚皮切成小塊曬乾，裝在有洞可通風的袋子裡，放在有蚊蟲的地方，就可以驅蟲了。
●柚皮曬乾後，可以點燃當蚊香使用，可以替代化學的蚊香。
●做零食食用 : 柚子剝開後，去除白色部分留下表皮，柚皮切成細條狀，加上兩勺的鹽巴攪拌，然後換一次熱水，浸泡約2小時左右。在鍋中加入適當的清水，兩勺的冰糖，放入適當的柚皮，開火煮至水分煮乾，撈起沾上一些白糖食用，爽口潤肺的柚皮糖做成了。
●清新口氣 : 柚子皮榨成汁，加入一點薑絲跟適量的白糖一起煎水喝，常喝可清新口腔治療口臭。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
